Daily Archives: 5 sierpnia, 2012
Zupa podwójnie groszkowa – wariacja
Przepis na zupę podwójnie groszkową pochodzi z książki kucharskiej „Veganomicon”, biblii wegan. Jest to wariacja, ponieważ mrożony groszek zamieniłam (z braku tegoż w sklepie) na fasolkę szparagową, a czerwoną paprykę (z powodu cen, jeszcze nie sezon na nią) na suszone pomidory. Zupa podwójnie groszkowa jest bardzo aromatyczna, choć wygląda przeciętnie. Potomkini oszalała na punkcie tej …
Fasolka szparagowa w sosie koperkowo-czosnkowym
Dziś fasola w dwóch postaciach: zielona i żółta fasolka szparagowa oraz Piękny Jaś w formie majonezu. Pyszne połączenie.
Majonez wegański
Majonez to niezastąpiony składnik wielu sałatek. Mając do wyboru sklepowy i zrobiony w domu, zawsze warto wybrać ten drugi. Ale czy trzeba z niego rezygnować, decydując się na weganizm? Oczywiście, że nie, wystarczy odpowiednio dobrać składniki. Pomysł na majonez wegański pochodzi z Wegedzieciaka.
ktojadasalatki 